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Se gestan intercambios de conocimiento sobre turismo sustentable en el Colaboratorio by Foundation for Puerto Rico

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En esta ocasión, Foundation for Puerto Rico y Visit RICO unieron voluntades para convocar a proveedores de servicio y personas interesadas en el turismo sustentable.

El presidente de la Junta de Directores de Foundation for Puerto Rico, Jon Borschow y la directora ejecutiva de Visit RICO, Camille Collazo anunciaron hoy el primero de varios intercambios de conocimiento que se están gestando en el Colaboratorio by Foundation for Puerto Rico. “En esta ocasión estaremos conversando sobre turismo sustentable con proveedores de servicio del ecosistema y personas interesadas en nutrirse de este intercambio, cuyo objetivo principal es el de abrir el diálogo sobre temas de gran envergadura para el desarrollo de la economía del visitante en Puerto Rico y la búsqueda de sinergias para gestar colaboraciones en diversas áreas del ecosistema”, explicó Borschow.

Borschow aprovechó para destacar que este primer intercambio sienta sus bases en la colaboración y las dinámicas que se dan diariamente en el Colaboratorio by Foundation for Puerto Rico.  “El Colaboratorio es un espacio donde las ideas y las conexiones surgen de manera espontánea. Visit RICO se unió a nuestro espacio compartido a principios de Febrero y nos satisface el hecho de que ya estamos creando lazos para transformar a Puerto Rico en un destino para el mundo”.

Visit RICO es una organización sin fines de lucro cuya misión es fortalecer la economía agrícola en Puerto Rico a través del turismo sustentable, con el fin de aportar a nuestra soberanía alimentaria. La organización busca conectar proyectos agrícolas, ecológicos y alimentarios del país a visitantes locales y extranjeros, diversificando las fuentes de ingreso en la agricultura con el turismo con una oportunidad económica.

La directora ejecutiva de Visit RICO, Camille Collazo resaltó que “el turismo es una herramienta educativa y de ingreso económico para nuestros agricultores y comunidades, pero no es negociable que no se trabaje desde la sustentabilidad: respetando nuestros recursos naturales y su capacidad de visitantes, respetando e involucrando a las comunidades como parte del equipo de trabajo y búsqueda de estrategias, conservando nuestra cultura y generando un intercambio económico justo. Saber que no estamos solos en esta gesta de responsabilidad social con el anfitrión y el visitante es muy importante, por esto el intercambio de ideas con personas y organizaciones que valoran y aplican la sustentabilidad en sus operaciones es indispensable.

Este primer intercambio de conocimiento sobre turismo sustentable, convocado por Visit RICO y Foundation for Puerto Rico, contó con la participación del Green Building Council Puerto Rico Chapter, la división de Turismo Sustentable de la Compañía de Turismo, el equipo de voluntarios de Visit RICO, Para la Naturaleza, la Comisión de Agricultura del Colegio de Abogados, el Mercado Agrícola del Viejo San Juan y chefs y agricultores afiliados al programa de agro turismo de Visit RICO; así como con el insumo de Carlos Salazar, gerente general del Belle Mont Farm & Kittitian Hill en St. Kitts. El Hotel Belle Mont Farm & Kittitian Hill desde que comenzó operaciones en 2014 ofrece una experiencia única de turismo sustentable en la vecina Isla, el cual cuenta con una finca orgánica que permite a los visitantes ser parte de una conexión real con la comida, la naturaleza y consigo mismos. Salazar estuvo en Puerto Rico compartiendo con varios grupos sobre la experiencia del hotel aplicando este concepto de turismo sustentable y cómo poder aplicarlo a Puerto Rico.

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